MSA- Kruvasan  yapımı


Gerekli Bilgiler


Bu etkinlik 174 kez incelenmiştir.

MSA- Kruvasan yapımı


Kruvasan yapımını tüm püf noktalarıyla öğrenmek için siz de Mutfak Sanatları Akademisi'ndeki yerinizi ayırtın.
Avusturya’dan Fransa’ya uzanan yolculuğu boyunca kahvaltıların tamamlayıcısı olan kruvasanın son durağı ise MSA… Yapımı başlı başına bir sanat olan bu ürünü tüm püf noktalarıyla öğreneceğiniz program, lezzetli kruvasanlar yapmanız için birebir.
Kruvasan hamuru hazırlamayı, işlemeyi, katlamayı, mayalamayı ve pişirmeyi olduğu kadar kruvasan çeşitlerini, farklarını ve dolgularını öğreneceksiniz.
Kruvasan hamuru
Klasik kruvasan işlemesi
Marzipan yağımı ve dolgu olarak kullanılması
Pain au chocolat işlemesi
Badem kreması yapımı
10.00-16.00